C’est un bistrot tout vert
Un bistrot tout rouge
Le p’tit bistrot d’Rimbaud
Le p’tit bistrot du Châtieau
On s’y noie dans le Ricard
Avec l’ami Nougaro
En doublant par deux
Le pastis cent deux
du vieux Gainsbarre
Dans not’ bistrot tout vert
Dans not’ bistrot tout rouge
Y a un gros en survêt’
Qui boit d’la Chimay
Qui s’la pète
Et qui paye jamais
Y a des abrutis
Qui friment au comptoir
Et tout le monde rit
À leurs connes d’histoires
Y a pas de filles
C’est pas un bouge
Le bistrot tout vert
Le bistrot tout rouge
Ils ont laissé leur femme
À la maison
Et certains la clé
Sous le paillasson
La patronne est à la r’dresse
All’aime pas qu’on l’enfume
Et l’premier qui ramène sa gueule
Se r’trouve sur le bitume
L’patron cuisine
Au plus tard
À dix heures du matin
Des tripes et des moules
Pour les copains
Qu’ont quitté leur poule
À l’Hôtel de la Gare
Après le premier train
Not’ bistrot tout vert
Not’ bistrot tout rouge
C’est un bistrot d’amour
Qui perd ses Tamalous
Dans la valse des jours
Juste avant nous
On lui f’rat-un graph’
Sur son rideau de mailles
Comme un beau paraphe
Comme une médaille
Sur la veste à son revers
Not’ bistrot tout vert
Not’ bistrot tout rouge
Not’ bistrot tout rouge
Not’ bistrot tout vert
………………………
(J-C Mahy - 15 fév. 2016)